El carismático compositor, bajista, frontman y cantante de Sôber, Carlos Escobedo, se ha atrevido a llevar a su terreno el tema de Joaquín Sabina «Y sin embargo», pura impronta propia con la ayuda de Carlos Clerencia al piano y Charly López, la viola y violín. Tras captar a la perfección la esencia de la canción y trabajarla con la maestría propia de un orfebre, Carlos Escobedo la lleva al más emocional de los puertos, y, modulando la voz como solo él sabe hacer, con ésta al servicio de la atemporal letra de la canción, la eleva a la categoría de pura poesía musicada.

“Y sin embargo” vio la luz en el álbum “Yo, mi, me, contigo” de Joaquín Sabina, publicado en 1996, y se transformó de inmediato en un hit, siendo desde entonces imprescindible en el repertorio del jienense.